Muñecos de nieve hecho de Marshmellows

*No olvides esperar 5s y saltar publicidad.

PORCIONES: 6 unidades    //   PREPARACION: 10 min.

COCCION: 10min.        //      TIEMPO TOTAL: 20min.



INGREDIENTES:

6 palos para piruletas o chupetas.

18 marshmallows o nubes tamaño maxi.

1 hoja de papel encerado.

100 gramos de chocolate blanco con leche.

50 gramos de chocolate negro.

Colorante vegetal de colores.

PREPARACIÓN:

Atraviesa dos marshmallows, nubes o malvaviscos gigantes en cada palo de piruleta o chupeta.El tercer malvavisco se debe pinchar con cuidado de que no atraviese completamente el palo, este será la cabeza.

Derrite el chocolate blanco a baño de maría y deja enfriar un poco.

(Opcional):

*Sumerge la piruleta en el chocolate blanco derretido y deja escurrir.

Luego colócalos horizontalmente en una hoja de papel encerado y deja endurecer aproximadamente unos 10 a 15 minutos.

Funde el chocolate negro a baño de maría y dibuja los detalles de los ojos, brazos y botones.

Colorea un poco de chocolate blanco con el colorante rojo y amarillo hasta obtener un bonito color naranja, luego dibuja la nariz simulando una zanahoria. (nosotros la hemos modelado el chocolate).

*Llena un vaso con tus caramelos favoritos y coloca los muñecos de nieve en el vaso o pinchalos en trozo de poliespan.

Fuente:

http://www.yahoraquecocino.com/munecos-de-nieve-con-marshmallows/

Pudding o Pudin de vainilla

Ingredientes:

• 2 2/3 tazas de leche entera
• 1/3 taza de azúcar
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ de esencia de vainilla
• 2 yemas de huevo
• 3 cucharadas de fécula de maíz
• Vainilla en vaina

Preparación:

Para comenzar la receta, lo primero que debemos realizar es colocar al fuego una cacerola grande, añadir las dos tazas de leche entera, las semillas de la vaina de vainilla, la esencia de vainilla, y revolver a fuego lento hasta que la preparación llegue a su ebullición. Recuerda revolver con mucha frecuencia para no quemar la leche.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, añade la azúcar granulada, la sal y la maicena o fécula de maíz, y el 2/3 de taza de leche restante. Revuelve bien hasta que quede bien mezclado, y luego bate las yemas de huevo.

Por otro lado, tan pronto como la anterior mezcla que teníamos al fuego comience a hervir, baja el fuego y retira con mucho cuidado la vaina de vainilla. Añade la mezcla de yemas, leche, sal, azúcar y maicena que habíamos realizado anteriormente y revuelve hasta que los ingredientes se concentren lo suficiente. Tan solo te llevará unos pocos minutos.

Luego, puedes servir en frío o caliente, a tu elección. Eso sí, de ser en frío, recuerda dejar enfriar y refrigerar por lo menos dos horas.

Si deseas otra receta de algun postre dulce o salado ,dejalo en los comentarios.

Gelatina de Colores

Ingredientes:

 1 Lata de Leche evaporada

 1 Lata de Leche condensada

 1 Lata de Crema de leche

 1 Sobre de Gelatina de colores

 1 Sobre de Gelatina sin sabor

Preparacion:

Primero se prepara las gelatinas en moldes separados, una vez que este la gelatina, se pone a licuar la leche condensada, evaporada y la crema de leche. Podemos usar moldes de distintas formas, incluso de personajes que le gusten a tus hijos, esto le motivará más hacer esta gelatina multicolor.

Se prepara la gelatina sin sabor y luego se mezcla a lo que ya fue licuado.

En un recipiente se pone la mezcla y se le agrega las gelatinas de colores cortadas en pequeños cuadrados, y se lo pone a cuajar, y después esta listo para servir. El efecto de este postre o merienda es muy espectacular y seguro que motiva mucho a los niños a comer.

Si deseas ver otra recetas de dulces u otros, dejalo en los cometarios.

Cheesecake de Oreo

Para la Base:

 1 paquete de galletas Oreo

 50 g. de mantequilla sin sal

 1 cdta. de vainilla.

Para la crema de queso:

 600 ml. de nata (media crema Nestlé)

 250 g. de queso para untar (Philadelphia)

 250 g. de chocolate blanco

 150 g. de azucar blanca 

 100 ml. de leche

 1 sobre de cuajada (busquen de la marca Royal)

 1/2 paquete de galletas Oreo

 1 cdta. de vainilla

Preparación:

1. Tritura los 160 gramos de galletas oreo, o lo que es lo mismo, un paquete de galletas de los alargados que puedes encontrar en muchos supermercados, hasta hacer las galletas polvo. 

2. Derrite al microondas los 50 gramos de mantequilla y mézclalos con las galletas trituradas, más la vainilla. Puedes hacerlo directamente en el molde. Mezcla bien, que todo se integre,y aplasta la galleta contra la base del molde. Mételo en la nevera para que endurezca y mientras hacemos la crema de queso.

3. Mezcla los 100 ml de leche con la cuajada en un vaso y reserva. 

4. Mezcla el azúcar con el queso en un cuenco y reserva.

5.Calienta, a fuego lento, la nata con el chocolate blanco. El chocolate se derretirá, pero tu debes esperar a que la mezcla hierva, en este momento añade el queso y el azúcar que previamente ya mezclamos, y cuando todo este bien integrado, es momento de añadir la cuajada y la vainilla. 

6. Debes seguir calentando la mezcla hasta que de nuevo vuelva a hervir. Una vez llegados a este punto , ya puedes retirar el cazo del fuego y dejar que la crema de queso temple un poco. Pero antes de que empiece a cuajar, saca tu molde de la nevera y vierte esta mezcla en el mismo.

7. Inmediatamente hayas vertido la crema de queso en el molde, coge las oreo que quieras, en mi caso medio paquete, osease unas 6 o 7 oreo, trocéalas, e introdúcelas en la crema. Ayúdate de un tenedor para que lleguen al fondo y no se queden solo en la superficie.

8. Por último, mete tu tarta en la nevera y espera unas 5 o 6 horas por lo menos. Lo mejor es que la hagas de un día para otro.

9.Decorar a gusto.

Si deseas saber otra receta de algun dulce o otra cosa, dejalo en los comentarios.

Onigiri : Bolas de arroz

Ingredientes: 

2 vasos de arroz de grano redondo (tipo paella) 

2 y 1/2 vasos de agua 

2 láminas de alga Nori

1 cucharadita de sal

1/2 vaso de agua

opcional: sésamo tostado

Rellenos: 

Salmón al vapor o a la plancha picadito.

Atún con un poquito de mayonesa.

Palitos de cangrejo.

A estos rellenos se les puede añadir: cebolletas o jengibre encurtido picado todo muy fino. 

Elaboración: 

1. Lava el arroz con agua en un colador hasta que ésta salga clara. 

2. Poner el agua y el arroz en un cazo. A continuación, poner a hervir al máximo hasta que el agua hirviendo esté a punto de salirse. 

3. Una vez llegados a este punto, apaga el fuego. En caso de quedar todavía agua, ponlo al mínimo un poco más de tiempo. 

4. Una vez apagado el fuego, deja reposar unos 10 minutos. Durante todo el proceso de cocción y reposo del arroz, preferiblemente la tapa no deberá ser retirada. 

5. Una vez pasados los 10 minutos, retira la tapa y déjalo reposar de 5 a 10 minutos más. 

6. Una vez acabada la preparación del arroz, se deja en un cuenco tapado con un trapo húmedo para que no se reseque hasta que se enfríe.

7. Mientras tanto, poner a calentar en un cazo el agua y la sal hasta disolverse.

8. Cuando enfríe el agua salada, mojarse las manos en ella para que no se nos pegue el arroz al trabajar con él.

9. Preparar los diferentes tipos de rellenos que queramos al gusto.

10. Para añadir el relleno, se pone una buena cucharada de arroz sobre una mano. Se pone el relleno en el centro de éste. A continuación, tendrás que acabar de formar la bola cubriendo por completo el relleno. 

11. Por último, se le da forma triangular (con las esquinas redondeadas). Es preciso presionar a conciencia la bola para que se quede bien compacta. 

12. Una vez hecho esto, coloca una pequeña lámina de nori debajo, que hará que sea más sencillo de manejar.

Nota: También en vez de poner alga nori puedes rebozar el onigiri en sésamo tostado. Dorar antes el sésamo en la sartén sin aceite.

Fuente:http://www.recetasjaponesas.com/2009/04/ingredientes-2-vasos-de-arroz-de-grano.html

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